Ada yang kata masakan ni boleh dipanggil masak gulai malas jer sebab senang dan mudah nak masaknya. Apapun jika 'time' demam dan rasa tak selera gulai ni yang admin cari kena pulak ada sambal budu, terbuka selera. Hirup kuah nyer pun dah ok. Admin panggil GULAI SINGGANG wlaupun ramai yang dah tau tapi admin kongsikan juga cara masak Gulai Singgang ikan Tongkol Hitam Segar. Mudah dan cepat.