Kita selalu dihidangkan di hotel dengan sayuran ala barat yang dipanggil "salad" . Sebenarnya sejak turun temurun lagi moyang dan nenek nenek kita dah menghidangkan salad ini kepada anak cucu. Ada beberapa jenis cara atau menu "SALAD MELAYU". Hari ini perkongsian menu salad Melayu kita yang dipanggil juga JELATAH yang terdiri dari sayuran seperti timun, nenas bawang, cili merah, Cili hijau ditambah dengan tomato dan lobak merah; bahan yang penting juga ialah kacang tanah (seeloknya digoreng tanpa minyak) sila lihat gambar untuk bahan seterusnya.